张振东，1996年步入饮食这个行业，从副食厨师做起，曾任切配主管、天香餐厅锦绣餐厅学子餐厅多个餐厅主管。现任饮食中心学士楼经理，多年的历练使他已成为饮食行业的一个老兵。兢兢业业，克己奉公，心系师生，练得一身业务硬功夫，发挥着一个基层管理者的标杆示范作用。
心有猛虎，细嗅蔷薇，张振东经理，这个和饮食打了一辈子交道的老兵，一个地地道道的“哈工大味道”缔造者，一位直接参与一线生产的党员代表，一生一心一意只想做好师生饮食这件事。在日常工作中，他稳定早午餐，改进晚餐，突出夜餐的特色，增设了“点炒窗口”和“烧烤窗口”，引进拉面、韩餐诸多美食，做好师生饮食保障。在毕业季早餐、冰雪嘉年华等师生校园生活重要时刻，张振东都发挥着稳控餐厅全局的作用，用带有哈工大味道的美食增光添彩，定格美好时光。在节假日，他也常常放弃休息，加班加点，为师生带来大大小小20多次美食展销。
在“鸡蛋”里挑“骨头”，追求规格严格，精益求精，是张振东的一贯作风。2017年12月，张振东任“标准化菜谱”专项工作管理委会的主任。当时的菜谱经过几代人的商讨研发，早已臻于成熟。张振东还是高度负责，目光犀利，从老菜谱中发现了价格区间分布不均衡、主食菜谱不健全、标准菜谱分类不够细致等问题，连菜名起名不清晰的瑕疵都未放过。他带领团队征询老同志的建议，听取基层的意见，拓宽思路，以需求为导向，以稳定价格为基础，以统一投料标准为方向，以规范标准来统一菜品的差异化，梳理菜谱，去芜存菁，针对性地提出了诸多改善措施，使饮食中心菜谱标准化高度更上一个新台阶。
因为对工作、师生的负责和打造哈工大味道、做好饮食好品牌的使命，张振东把功夫用在日常管理上，事事较真，追求卓越，带出了一支战斗力强、凝聚力强的队伍。2019年，他忠诚履责，带领员工上下一心，超额完成了全年销售任务。学士楼引进美食，丰富经营业态，极大地提高了师生的满意度；继续深化全楼资源的整合，充分实现资源利用有效化、合理化；建章立制，规范内部管理；丰富经营品类，提高整体销售，完善自营，引导联营；营造团结、向上的工作氛围，稳定员工队伍，调动员工的积极性；加强岗位员工培训，提高业务能力，不断学习与实践，做好传、帮、带工作。
心中有责任和使命，眼中就会有光。其实也没有谁比他更加普通和平常，可他比常人更多了一份责任和使命，铸就平凡中的榜样力量。
