12月21日，随着二校区锦绣餐厅美食展完美收官和最后一个竞赛项目“主食大赛”的顺利举行，2012饮食中心美食文化暨岗位技能竞赛圆满落下帷幕。
11月22日至12月21日，为期一个月的饮食中心美食文化节暨岗位技能竞赛隆重举行，期间第一届创新菜品大赛、美食展活动先后在一、二校区登场，员工岗位技能竞赛项目也在各竞赛点如期举行。
于11月22日率先开始的创新菜品大赛，来自12个餐厅的53个厨师参加了营养套餐、时令创新菜、自选创新菜三个环节的竞赛，冬季滋补套餐、安神养生套餐、健脑美容套餐、韩式套餐、明目套餐、金钩烧白菜、新式土豆泥、白菜棒蘑、麻辣萝卜丝炒、一品大白菜、蜀香肉、茉莉花香鱼、肉粒金玉豆、三宝焖肉、贵妃鱼、松塔里脊、老干妈爆双丁、干煽芋丝、乾隆包菜等等，一听这些菜名，就令人食欲大增，这些参赛的200余个菜肴品种，无论从色、香、味、型的质量标准上、还是从制作工艺上，都独具特色，很适合在大灶上推广，饮食服务中心第一届创新菜品交流展示会的成功开展，为餐厅之间提供了交流烹饪技巧、烹饪心得的平台，为不断的完善伙食结构，提高伙食质量，统一核算标准和价格起到了积极的推动作用。
11月30日开始的美食展在各餐厅轮翻开展，各个餐厅精心布置，蒸炸煮炖烹调手法各异，百味佳餐厅的蒸菜宴、天香餐厅的海鲜宴、阳光餐厅的工艺菜盛宴等等受到了广大师生的追捧，为期半个月的美食展，360余道菜肴、160余个面点，为冬季的校园献上了一席饕餮盛宴。美食文化节的成功举办，在进一步加强饮食中心与师生间的沟通交流、进一步弘扬美食文化、丰富师生校园文化生活的同时，还全面提升了员工的业务技能和服务水平。
在创新菜大赛、美食展精彩开展的同时，为期一个月的员工岗位技能大赛如期进行，本届员工岗位技能大赛分大锅菜、主食、凉菜、刀功、包饺子、打饭6个竞赛项目，共有来自各餐厅、配送部等部门的154名选手参加，为员工搭建了一个相互学习、交流技艺、展示才华的平台。
美食文化流光溢彩、岗位竞赛百舸竞流，今后，饮食中心将继续以勤恳务实、开拓创新的精神，进一步完善饮食文化、提高服务水平，更好的服务于学校的教学科研，为学校的后勤保障服务工作做出更大的贡献。
