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饮食中心简介
发布人:许传真  发布时间:2017-04-24   浏览次数:15

饮食中心成立于1997年,主要负责哈尔滨工业大学近4万师生员工的饮食保障工作,哈工大饮食中心现有餐厅18个,按业态分为大伙、风味小吃、自选和经营餐厅;按经营方式分为自营、联营和租赁三种形式,中心建筑面积76226m2,就餐面积22328.3m2,拥有员工近600人。

在多年的改革、探索、实践和发展中,饮食中心紧紧围绕学校的长远规划和总务处改革与发展的整体战略,坚持以健康美味,温馨超值作为经营理念;以顾客至上,质量第一,持续改进,保证满意作为质量方针,抓精细化管理、重主动服务,在2008年导入了ISO9001质量管理体系,2014年导入了6T质量管理机制,各餐厅成为省级食品卫生量化A级单位和食品安全示范单位。不断提升管理手段和服务水平,不断改善的办伙条件和就餐环境,

历经多年的探索和发展,饮食中心在管理理念、服务质量、企业文化、人力资源管理等方面都取得了优异的成绩。但是,构建适应哈工大发展的现代高校饮食服务体系任重而道远,也是每一个饮食人的责任。为此,所有饮食人正在不断努力、吸收国内外先进餐饮技术和卓越的管理经验,为学校教学、科研、生活提供有力的后勤饮食保障,为哈工大创建世界一流的大学作出应有的贡献。

饮食中心联系电话

部门

姓名

职务

办公室

中心

凌明道

主任

86418707

廉洪波

副主任

86418708

米蓉

副主任

86418709

行政企划部

李丽新

小家厨房店长

86414474

范忠启

酱灌制车间主管助理

86414065

人力资源部

王晨

部长

86413745

采购部

马洪斌

部长

86414165

杨瑞山

采购主管

核算部

李慧男

部长

86414365

杨柳

信息卡务处主管

配送保障部

徐立国

部长

86414164

刘传海

副部长

钱晓峰

配送处主管助理

86418710

监察部

高咏梅

部长

86403090

杨晓松

化验员

86403183

厨一部

王永红

学士楼经理兼百味佳主管

86417309

于风雷

学士餐厅主管

86413865

黄萍

学士餐厅主管助理

于洪春

百味佳餐厅主管助理

86417309

马杰

回味斋餐厅主管助理

  

刘建

友来餐厅主管

86414364

齐红

友来餐厅主管助理

李益楠

学苑餐厅主管

86418702

马真蛟

美食林餐厅主管

86418703

王桂玲

美食林餐厅主管助理

李山琦

阳光餐厅主管助理

86414265

王振鹏

学子餐厅主管

86413988

王丽红

学子餐厅主管助理

张玉杰

南苑餐厅主管

86402952

魏忆宁

南苑自选餐厅主管

魏亮

南苑餐厅主管助理

厨二部

贺永钢

部长

86283790

王宁

丁香餐厅主管

86281071

皇士杰

丁香餐厅主管助理

朱大亮

清泽餐厅主管

86282806

黄娟

饺子园主管助理

姜守信

锦绣餐厅主管

86282048

温立泉

锦绣餐厅主管助理

邵兵

切配主管兼回民餐厅主管

  

张振东

天香餐厅主管

86283689

吴春红

天香餐厅主管助理