为了进一步提升幼儿保教中心的膳食质量，更好地促进幼儿健康成长，并让家长们更加了解幼儿园的膳食管理，11月13日，幼儿保教中心召开了主题为“安全护航、落到‘食’处”的膳食委员会会议。近30位家长代表参加了此次会议，会议由保健部主任徐晶主持。
上午，部分膳食委员会代表走进了中心后厨区域。他们逐一参观了各个操作间，亲眼见证了食堂工作人员忙碌而有序的工作场景，从食材的初步清洗到精致烹饪的全过程，都留下了深刻的印象。
下午的膳食委员会上，保健部主任徐晶和膳食部主任王平分别就幼儿园的食材采购渠道、食品安全标准、食品烹饪流程、营养餐食的制定原则以及幼儿健康饮食的科学指导等方面进行了深入浅出的讲解。同时，徐晶主任还分享了通过长期观察幼儿进餐情况所发现的问题，并提出了家园合作共同培养良好饮食习惯的具体策略。
为了让家长们更加直观地了解幼儿的膳食情况，会议结束后，家长代表们受邀走进班级，与孩子们一同享用了晚餐，并填写了《幼儿园膳食满意度调查问卷》。这一环节不仅让家长们亲身体验了中心餐食的品质，还为他们提供了宝贵的反馈机会，为中心膳食服务的进一步提升提供了宝贵建议。
此次活动让代表们对我中心的膳食营养、采购、质检、卫生消毒等方面有了全方位地了解和监督，充分发挥了膳食委员会代表们的核心作用。幼儿保教中心将不断努力，为孩子们提供更加安全、健康、营养的餐食服务。
