饮食中心开展2022年秋季学期开学联检

发布者:王惠萱发布时间:2022-08-23浏览次数:263

2022年秋季学期开学前,根据饮食中心整体工作安排,常务副主任廉洪波、副主任李磊及主任助理张丽霞3人带队,于8月15日对所属校区内食堂开展联合专项检查,护航广大师生饮食安全。

此次检查的内容主要包括环境卫生、防疫安全、生产安全、设备设施、员工状态、物资储备等,目的是为了切实保障师生用餐安全,检查范围覆盖了一、二校区及外围全部餐厅,检查组成员按照既定的路线全面有序地对饮食中心22个餐厅进行了全面检查。

检查过程中对于餐厅出现的问题一一进行了实地整改,同时严格要求各餐厅及部门落实食品安全管理和相关安全生产规范,对加工经营场所、餐饮具、厨具、生产设备设施等进行清洗消毒,对食品存储、消毒设备设施加强维护检查,确保食堂安全稳定运行。

 

 


   图:金丽凤、司清琳、杨晓松

文:金丽凤

审核:李磊