沉寂了大半年的哈工大校园终于要恢复往日的活力。按照学校2020年秋季学期开学工作安排，8月26日起，饮食中心所有餐厅陆续恢复供餐，全力做好学生分批次有序返校过程中的用餐保障。
一、防疫工作，安全为重
2020年是不同寻常的一年，自春节期间新型冠状病毒肺炎疫情爆发以来，饮食中心坚持把师生健康放在第一位，把防控疫情作为现阶段最重要的任务来抓，坚决防止疫情在校园蔓延。为了全力确保师生复工复学，饮食中心成立防疫工作领导小组，预防为先，细化制度，开展多次集中研讨、模拟演练，针对开学后如何进行有效防控管理、如何堂食就餐、提供盒饭套餐供应等事项。制定了《哈尔滨工业大学2020年春季学期食堂供餐工作指引》、《饮食中心开学准备工作及服务方案》、《饮食中心突发应急处置预案》等规章制度，把困难想到前面，把准备工作做到前面，重视食品安全。测温排查、分桌就餐、扫码登记，饮食人丝毫不敢懈怠，将病毒隔远远隔离在校外，让安心紧紧地贴近师生。
二、恢复供餐、秩序井然
为了给您提供更加安全、便利的用餐环境，饮食中心将餐厅内所有餐桌进行专项改造，采取一桌两人的堂食供餐方式。餐厅内部设置座位引导员引导师生分层、分区域进餐，减少不必要接触。工作人员早已将所有餐桌就餐位粘贴好带有就餐方位的标识，您只需要按粘贴标识方向同向入座即可。选定座位，先扫码后用餐。若座位不够，可将食物打包带走。
三、分流错峰、需求为重
食堂只留固定出入口，售餐区进行半封闭改造，对所有圆形餐桌进行“人”字形隔板专项改造。堂食小方桌两人一桌，大圆桌3人一桌，在餐厅内部设置座位引导员，合理引导师生分流、分区域进餐，通过延长餐厅供餐时间达到分时错峰的供餐总体要求。教师用餐有政务送餐专职配送；学生用餐形式更为灵活多样：线上订餐配送、线上订餐自取、线下餐厅自购……采取多种供餐方式最大限度满足师生需求。
四、快餐上新、服务为先
为了满足师生的线上订餐需求，保障师生饮食安全，2018年9月，饮食中心自主研发了属于哈工大人自己的“外卖”系统。历时两年，不仅方便了师生用餐，还为学校运动会、百年校庆贡献了自己的力量。在抗疫期间，“快餐侠”不畏疫情，为每一个奋斗在一线的师生员工送去热乎的盒饭，为每一个返校隔离的师生送去学校的温暖。为了更好的服务师生，缓解餐厅堂食供餐的压力，满足服务需求，2020年9月在原有点餐系统继续保持现有订餐自取模式的前提下,功夫点餐系统全新升级，为不能前来餐厅取餐的师生提供更为便利的服务。
五、丰富品类、师生为上
民族餐厅大改造、德澳士快餐加盟、饺子园Coco饮品、真味粥品、愉林镇筋饼、北京烤鸭、重庆小面、旋转小火锅、新疆特色大串、高校川菜交流……一系列的餐品的引入，受到了师生的一致认可。为了持续丰富菜品，提升师生的用餐“幸福度”，八零米线、舌尖上的牛肉面、功夫鸡排、堡司令、食溏里简餐等即将进入校园。更加值得兴奋的是，西苑餐厅的户外烧烤也即将和同学们见面，让我们共同期待吧！
阔别重逢，甚是想念；归期已至，不见不散！我们在哈工大校园等你们回家！
图：基层宣传员
文：马月
审核：李磊
