11月23日下午，饮食中心“包饺子”技能大赛在一校区真味饺子园举行，来自各餐厅的17名选手展开了一场“包饺子”技能大比武。
本次比赛在紧张、愉快的氛围中进行，选手们各展其能，第一步揉面，迅速把一个个小面团揉好压平；第二步擀皮，中间粗两端细的擀面杖压着小面团转动几下，一张又薄又平的饺子皮就出来了；第三步成形，包馅、捏合，短短几秒钟，一个个形似“小元宝”的饺子就诞生了。按照比赛规则，所有选手在10分钟内共制作60只水饺，要求大小均匀、符合规定重量，成型美观，并根据完成的时间进行综合打分。
经过激烈的角逐，来自一校区饺子园的选手孙雅丽获得了一等奖，她只用了8分钟就完成了60只水饺的从揉面到成形的全过程制作，质量与速度堪称一流。赛后，选手们在现场进行了观摩和交流。
包饺子一等奖选手孙雅丽
包饺子现场交流
