当我们正严防死守新冠病毒入侵的时候,诺如病毒也在伺机向我们靠近,并且在我们的生活中已然造出了不小的动静。但是无论何种病毒,只要我们做好预防工作,将病毒“扼杀在摇篮”,他们便不能再“兴风作浪”,只能“偃旗息鼓”,退出我们的生活。
为全面提高校园餐饮的预防和控制能力,将诺如病毒拒之哈工大校园之外,饮食中心多措并举积极开展餐厅卫生整治工作,科学有效地做好诺如病毒防控工作,保障全校师生的身体健康与生命安全。
高度重视,及早预防。在总结近期社会上几起中毒事件的相关经验后,饮食中心全体人员充分认识到感染诺如病毒的严重性。总务处副处长兼饮食中心主任周涛在干部管理群里要求所有管理人员,要充分认识到现阶段诺如病毒防控工作的重要性和紧迫性,落实工作责任,规范工作程序。
细化管理,重在过程。为做好预防工作,饮食中心决定从日常工作的细节抓起:做好晨检工作、餐具消毒工作,同时做好记录。各餐厅以楼宇为单位,加强卫生管理,严格食品安全规范操作,对水源地,热水壶,餐具、厨具进一步加强管理,定期消毒,确保食品安全。定期更换楼宇入口处的免洗洗手液等消毒用品,利用每周一次清理卫生机会,展开餐厅环境彻底消毒工作,对餐厅前厅、后灶、公共通道等进行全方位消毒,尤其注重对桌面、楼梯扶手、门把手等易污染部位进行消毒,从根本上做好诺如病毒的防控工作。
加强宣传,防患未然。为提高师生们的病毒预防认识,饮食中心利用楼宇电子屏、电视、展板等多种渠道,在餐厅明显位置公示。除此之外,还进行了诺如病毒感染防控知识的宣讲,介绍诺如病毒传播途径、预防注意相关事项。号召全校师生树立卫生健康观念,养成良好的个人卫生习惯。
注重防护,预防传播,坚决第一时间把病毒阻断在校园外,是饮食人义不容辞的责任和义务。在接下来的工作中,饮食人会秉持以预防为主、常抓不懈的原则,全力以赴,将诺如病毒防控工作落到实处。
图:餐厅基层宣传员
文:马月
审核:李磊