为认真落实“11.9全国安全教育日”精神，增强饮食中心全员的消防安全法制观念，提高消防安全意识，掌握必要的消防安全知识和技能，有效预防火灾等安全事故发生，切实提升处置火灾应急能力，避免火灾危害发生。饮食中心于10月28日特别邀请了哈尔滨“为民安”消防知识宣传中心的高级讲师徐旸教官，在格物楼201教室为一校区各餐厅及联营档口300余名员工开展了消防安全知识培训，中心副主任李磊主持会议。
培训过程中，徐教官根据食堂的工作属性，对所涉及的安全防火重要部位进行提示；对餐厅内各种用火、用电、用油等设备如何查找隐患进行了详细讲解；对如何进行初期火灾扑救，如何应对防火突发情况进行案例分析；对常用消防设施的基本常识及灭火器材的正确操作方法进行了具体指导，并现场示范了灭火器、灭火毯的操作技能和使用方法。徐教官的培训讲解深入浅出、通俗易懂，全体员工虚心学习、受益匪浅，达到了预期培训效果。
中心副主任廉洪波在培训结束后做总结性讲话，要求各部门负责人要落实消防安全责任，重视监管、落实到位，及时排查消防安全隐患，培训员工消防安全操作规程，完善火灾应急工作机制，扎扎实实做好消防安全工作。饮食中心对消防安全工作历来非常重视，强调安全工作无小事，切实保障广大师生及全体员工的生命安全是饮食工作的重中之重。
“预防为主，防消结合”。饮食中心将坚持对员工进行消防安全教育，定期进行消防安全培训，不断增强员工的安全意识和自我保护能力。此次消防安全知识培训，在全体员工中有效普及了消防知识，进一步提高了员工的消防安全技能，增强了大家的防火安全意识，为全面做好饮食服务保障工作提供了有力支撑。
图文：吴秋杭
审核：李磊