在历经了8个月的抗疫防疫工作后,我校迎来全新的开学季。为确保秋季学期各餐厅餐饮工作平稳有序进行, 9月1日上午在中心会议室召开秋季学期工作布置专题会议。饮食中心领导班子及经理级以上干部参加会议,总务处副处长兼饮食中心主任周涛主持会议。
周涛在会上布置了新学期六项重点工作内容:第一,全面落实防疫工作要求,筑牢餐饮安全防线;第二,牢固树立服务师生意识,严格工作流程提高服务水平;第三,持续推进工作作风建设,强化责任意识落实考核机制;第四,拓展经营范围丰富餐饮业态,全员戮力同心共渡难关;第五,大力提高精细化管理水平,向规范管理目标管理要成效;第六,倡导并落实“厉行节约 光盘行动”,制止餐饮浪费行为向成本要效益。
会上对各餐厅新学期面临的困难和问题进行了有效沟通,要求全体员工以最优的精神面貌投入到工作当中,严格落实日常防疫及生产工作相关事项,坚决把好食品、人身、消防安全关,确保各餐厅在人员管控、物资准备、卫生防疫、开餐服务、供餐方案等方面做好充分的准备,保证开学后师生吃得安全、吃得放心。
此次专项工作会议的召开,统一了全员思想和责任意识,规范了作业标准和管理流程,谋划了前进方向和发展道路,新起点、新征程、新挑战,饮食中心全体员工必将坚定信念、共克时艰,携手同心为全校师生做好餐饮服务基本保障工作。
撰写:李磊
审核:李磊