12月4日，四川师大后勤集团饮食服务中心东北美食周在桃李园餐厅拉开序幕，
四川师大的师生们早就听闻了东北菜美食周的消息，
中午11点，菜品都还没有摆台，
展台前就已经人头攒动，好不热闹，
同学们排队等美食的热情那是相当高涨。
菜品陆续出锅，展台上热气腾腾，美食飘香！
话不多说，上菜！
得莫利炖鲤鱼
锅包肉
小鸡炖蘑菇
猪肉炖粉条
酸菜大骨棒
这些耳熟能详的东北菜，
让四川师大的师生们不用远赴大东北，
在学校的食堂就能揭开他们的庐山真面目。
除了特色菜，当然也少不了东北小吃：
猪头包
蝴蝶卷
麦穗包
菠菜卷
……
当然还有我大东北的特色水饺，同学们为了它甘愿大排长龙 !
川师的宝宝们太有口福了！
话说，东北菜是以满菜和鲁菜为主体，
结合蒙、朝、回等各种口味融合而成。
其中各类炖菜是满族人发明的。
满族早年以渔猎卫生，住在野外，
迁徙不定，烹饪器皿只有吊锅一种，自然只好炖了。
东北的菜，多是两两搭配，也可以根据不同的口味添加不同的食材
一起下锅，大火狂炖。
吃上几口蔬菜，啃上一段排骨，吃一口甜香的玉米饼，满口都是浓厚的东北味道。
用东北人的话说就是“嘎嘎好吃”！
冬天就该吃这么热乎乎的菜，哎妈呀，吃完老爽了！
