4月26―29日，“留住手艺，迎五一民俗风情美食展”分别于一校区阳光餐厅、二校区天香餐厅顺利开展。此次活动，饮食中心特邀关东古巷民间手艺人出展，带领哈工大师生领略蕴藏于民间传统文化的无限魅力。
活动期间，手工艺人们不仅带来了精致的工艺品和美味的民俗小吃，更展现了精湛的手工技艺。“一颗米内藏世界，半边锅里煮乾坤”，米雕工艺者微小精细的雕刻让人叹服。而另一边，花生糕的制作过程又相当粗犷，两位制作师傅相对而立，轮流用手中大木棰捶打花生糕，频率由快变慢，力度由大渐小，直至花生糕呈现平整片状，入口酥甜薄脆，回味无穷。同样需要捶打的是朝鲜族传统打糕，采用朝鲜糯米洗净蒸熟，捶打千百次以上，再撒上白糖、豆面、芝麻，口感筋道，甜而不腻。吹糖人和糖画，在香甜可口的同时又极具观赏性能，众多师生在见证了其新奇的制作过程后都表示舍不得入口。女生和情侣的集聚地便要数捏面人区，整套的植物大战僵尸，愤怒的小鸟，神奇的哆啦A梦，西天取经的师徒四人，人物丰富，总有一款切中记忆，让人难以割舍。此外，松软的棉花糖，酸甜可口的关东糖葫芦，精巧的皮影及美味的宫廷龙须酥也广受师生喜爱。
民俗风情美食展已成功举办2期，在此次风俗美食展中，师生们在了解传统民俗文化的同时，也通过口口相传及发朋友圈、发微博等方式间接扮演起传播传统手工技艺的角色。活动主场阳光餐厅、天香餐厅还举办了迎五一特色美食展，吸引众多食客争相购买。
