自10月20日采暖期开始以来，哈尔滨连续多天出现严重雾霾天气，雾霾对人的危害主要是集中在呼吸系统这一方面，容易引起或加重慢性咽炎、慢性支气管炎以及变异性咳嗽等症状。除了外在的防护，在秋冬季交替的时节内在的调理也必不可少，饮食中心也于近期推出了清肺防霾窗口，携手师生共同抵御雾霾。
“抗霾菜”，顾名思义，旨在润肺排毒，补充由于雾霾天日照减少，导致人体内维生素D生成不足而不易吸收的钙元素，帮助大家抵抗雾霾对人体的侵害。中国自古以来讲究食疗，对于清肺排毒的食材知之甚多，饮食中心各餐厅所采用的主食材多为萝卜、木耳等常见性价比较高的果蔬。
萝卜是肺脏的排毒食品。在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，各餐厅所采用的烹制方法多为炖制或凉拌，例如萝卜粉丝、炝萝卜等。而木耳除了预防心血管疾病，也能起到清理肠胃的作用，多为热炒，青椒木耳、木耳烩肉片、木耳炒鸡蛋、白菜木耳，种类多样。此外，饮食中心各餐厅也准备了例如豆腐、黄花鱼、猪肝鸡肝等多样补充钙质增强免疫力菜品。
与此同时，饮食中心也贴心提醒大家注意以下几个方面：一、在雾霾天气出现时，应该尽量减少室外的运动；二、平时出门时应该有意识的带一个质量合格的口罩保护自己；三、进入室内后应进行洗脸、漱口、清理鼻腔三项清洁工作；四、避免早晚雾霾高峰期开窗换气。