饮食中心―李军英
李军英同志是饮食中心百味佳餐厅的一名凉菜厨师。她坚持征求进餐者意见,创新品种,精工细作改进凉菜质量,始终保持每餐凉菜40余个品种,努力让进餐者用到满意精美的小菜。
百味佳餐厅不仅客流量大,还经常承担接待任务,卫生标准要求高,质量标准要求精。她和同事们为了保证准点出餐,每天清晨4点起床,5点备餐,主动放弃休息时间更是常事。凉菜间是餐厅卫生标准要求最高的部门之一。在食品安全方面,她更是严把质量关,确保万无一失,餐餐留样,日清日结,按药监局要求做到“五专”。
每一份工作想要做好必须要付出很多,而女同志相比男同志付出的要更多,可是李军英做到了,而且还做的很好。