7月12日，一个普通又不寻常的日子。”即是小暑又是头伏，俗话说，“进入小暑，上蒸下煮！正好撞上“三伏天”的头伏，天气那是一个热。头伏，按照中国传统的习俗，要吃顿饺子；头伏，在哈工大就一定要去真味饺子园。
往年头伏饺子以传统的三鲜馅、牛肉胡萝卜、鲷鱼等口味卖得最火。今年真味饺子园头伏饺子主推8种口味，随着近年来师生对养生的重视程度日益提升，芹菜、韭菜、白菜等蔬菜馅成为今年头伏的卖点，受到师生青睐 。今年“头伏”的饺子园用餐可以用“场面火”来形容：高峰来得早，不到11点，前来点餐的顾客熙熙攘攘接踵而至；高潮来得快，瞬时点餐窗口前就排成了长龙；开餐时间跨度大，从10点半到13点历时2个多小时，用餐师生才渐渐散去。这一天真味饺子园的客流量1300人次，再一次刷新了历史记录。
天气的炎热阻挡不了师生对饺子的酷爱，没有什么事能比 “头伏”这天在真味饺子园吃上一顿饺子更幸福的了。为了这份幸福，真味饺子园的员工在炎炎夏日里不辞辛苦地工作，撒下辛勤的汗水，播下幸福的种子。师生对饺子的称赞、对饮食中心服务的认可，是对我们最大的鼓励，也是让我们感到最幸福的事。
