技术能手-韩友祥

发布者:孙超伦发布时间:2021-09-22浏览次数:358

韩友祥,1994年来西苑宾馆,现任西苑食品外卖组长,带领加工和销售员工,努力闯出“西苑食品”品牌,在哈工大和社会上赢得口碑。

自西苑食品成立起,为了稳定产品质量,丰富品种,韩友祥不断研发新品种、寻找新配方、调试配料提升口感,从开始的十几个到现在的几十个品种。为确保食品质量,只销售当天加工的食品,为此韩友祥等人就要坚持每日早起上班,时刻让顾客吃上“放心食品”。

韩友祥注重与顾客建立良好的和谐关系,在日常销售中,总是百问不厌,细心周到。西苑食品也通过建立微信销售群,从成立之初的几十个人发展到现在七八百人的规模。以顾客满意为服务宗旨,对有购买需求又无法到店面的顾客,韩友祥等人就通过邮寄快递或者送货上门的方式满足顾客的需求,也为外卖销售带来了良好的经济效益。

通过多次与有经验的面点师、灌制师傅交流学习,不断调试主食及副食的制作配方,从而以最好的口味及品相为广大顾客带来良好的食用体验。韩友祥本人也通过学习拿到了中国注册烹饪大师证书,并在黑龙江省龙菜烹饪大赛中得到特金奖的好成绩。